Introducción

Madrid es una ciudad conocida por sus bares y fiestas. Si estás buscando algo diferente, sabemos que te encantará esta guía. En este artículo te compartimos algunos de los bares más sofisticados de Madrid y los cócteles más originales que puedes probar. ¡Empecemos!

1. Ruby Blue

Si estás buscando algo diferente, no puedes dejar de visitar Ruby Blue. Este bar es conocido por su ambiente elegante y sofisticado. La decoración es moderna y minimalista, con toques de color que la hacen acogedora. La iluminación es perfecta para disfrutar de tus cócteles favoritos. El lugar es perfecto para una noche de fiesta con amigos o para una cita especial.

Cócteles recomendados

  • Cóctel espresso: una mezcla perfecta de vodka, café y crema. La presentación es de lo más original: se sirve en una taza de café.
  • Cóctel gin tonic: una bebida clásica con un toque de originalidad. Se sirve en una copa de balón con gin, tónica y un toque de pomelo.
  • Cóctel de frutas: si eres de los que prefieren los cócteles dulces, esta bebida es perfecta para ti. Una mezcla de frutas tropicales y ron que te transportará a un paraíso en el trópico.

2. Le Cabrera

Le Cabrera es un bar que se distingue por su originalidad y vanguardismo. El lugar está decorado con un estilo retro pero moderno, con elementos de los años 50 y 60. El ambiente es elegante y sofisticado, con un servicio de primera categoría.

Cócteles recomendados

  • Cóctel caviar de aceitunas: una bebida con un toque de caviar de aceitunas negras y mezcla de vodka y vino blanco.
  • Cóctel leoni: un cóctel de autor con mezcal infusionado en hojas de chile habanero, zumo de pomelo rosa, lima verde y jarabe de agave.
  • Cóctel cuatrocientos golpes: una combinación de ron, licor de piña, zumo de limón y sirope de vainilla, que parece un postre en copa.

3. Salmón Guru

Salmón Guru es un bar que se destaca por su originalidad y creatividad. El lugar es acogedor y cálido, con una decoración que fusiona elementos rústicos y modernos. El servicio es excelente y la atención al detalle, impresionante.

Cócteles recomendados

  • Cóctel de frutas del bosque: una mezcla de frutas del bosque, vodka y sirope de azúcar.
  • Cóctel ginger mule: una variante del clásico Moscow Mule, con vodka, ginger beer y lima.
  • Cóctel de romero y jengibre: una combinación de jengibre fresco, romero, gin, vermouth, zumo de piña y campari.

4. Bar Cock

Bar Cock es un bar que mantiene el ambiente de un 'speakeasy' o bar clandestino, durante los años de prohibición en Estados Unidos. El lugar se conserva igual que la época de su apertura en 1921. Es un sitio íntimo y exclusivo, donde se puede beber cócteles clásicos y de autor. Las paredes están tapizadas con fotografías antiguas, que ayudan a crear la atmósfera de una época pasada.

Cócteles recomendados

  • Daiquirí de fresa: una versión del clásico daiquirí pero con fresas frescas que le dan un toque afrutado y fresco.
  • Manhattan: uno de los cócteles más famosos de Bar Cock, compuesto por bourbon, vermouth rojo y angostura.
  • Ramos gin fizz: una mezcla clásica de gin, zumo de lima, clara de huevo, azúcar y soda, que resulta en una bebida cremosa y refrescante.

5. Salmon Guru Lab

Salmon Guru Lab es la versión experimental de Salmón Guru. El lugar se encuentra dentro de Mercado de San Miguel y fue creado para experimentar con nuevas combinaciones y técnicas de coctelería. El lugar es moderno, con una decoración minimalista y pantallas táctiles que permiten a los clientes seleccionar sus bebidas y crear sus propias recetas.

Cócteles recomendados

  • Chinarrazo: una mezcla de Cherry Heering, vermouth rojo, zumo de limón y mezcal.
  • Fernet con Cola: una versión del clásico Cuba Libre, pero con un toque de cerveza negra y una infusión especial de Fernet.
  • Mojito de remolacha: una bebida dulce y refrescante, con remolacha fresca, lima, menta, soda y ron.

Conclusiones

Madrid cuenta con una gran cantidad de bares y lugares para disfrutar de una buena bebida, pero estos cinco bares son únicos en su tipo. Su originalidad y sofisticación los hacen destacar sobre los demás. Esperamos que esta guía te haya resultado útil para descubrir los cócteles más originales en los bares más sofisticados de Madrid. ¡Salud!