Sancionada con 48.000 euros la concesionaria de residencia Mirasierra por alimentos caducados.

La Consejería de Familia, Juventud y Asuntos Sociales de la Comunidad de Madrid ha impuesto una penalidad de 47.743,57 euros a la empresa responsable de la Residencia Mirasierra en Fuencarral-El Pardo, por la presencia de alimentos caducados o en mal estado detectados el pasado mes de diciembre.

Según informó la 'Cadena Ser', durante una inspección de seguimiento del contrato de concesión a la empresa OHL Servicios-Ingesan, se encontraron productos en condiciones inapropiadas, a pesar de que la misma compañía había renovado su contrato en abril tras vencer en un proceso de licitación.

Entre los productos hallados caducados se incluían salchichas, salchichón, fiambre y queso, los cuales no llegaron a ser servidos a los residentes y fueron retirados inmediatamente. Por su parte, las autoridades destacan que se ha cumplido con la normativa de contratación en la renovación del contrato con la empresa concesionaria.